蔬菜鸡蛋饼， 好看又营养，色泽漂亮，连小朋友都爱吃～的做法【步骤图】
1.
准备一小把菜心、一段胡萝卜、2个鸡蛋；
2.
将2颗鸡蛋磕入碗中；
3.
鸡蛋打散，并加入葱花、适量的十三香和盐；
4.
将鸡蛋充分搅匀；
5.
将切好的蔬菜粒倒入鸡蛋液中；
6.
加入两勺面粉；（可以加一点红薯淀粉，饼做完后会比较软）
7.
将所有材料搅拌均匀；
8.
提前将电饼铛预热，滴入适量食用油，然后倒入一勺拌好的面糊，摊成圆饼；
9.
文火慢煎，煎至两面金黄即可出锅了。
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