凉粉是很多人都非常喜欢的食品，全国各地都有以凉粉制作的美食，重庆的凉粉更是大名鼎鼎，是四川的名小吃。川北凉粉的做法如下： 材料：沙林绿豆粉、水 做法： 把绿豆粉和水按1:6的比例调开。 放到中火上加热，并不停地搅拌，直到变

天津工艺类特产： 天津泥人张彩塑：天津泥人张彩塑为天津市所产独具风格的民间艺术品。因创始人张明山精于以人物为主题的敷彩泥塑，并世代相承，不断发展，世人称之为泥人张彩塑。 天津风筝：天津民间艺术珍品，魏元泰的风筝与泥人

北海工艺类特产： 北海贝雕：取材于海底贝壳，经修饰粘贴而成，造型独特，栩栩如生。现已开发的产品有：贝雕画、贝雕电子钟、贝雕屏风、贝雕人造花、贝雕珍宝盆等。 北海炮竹烟花：北海制造炮竹、烟花已有二百多年历史。目前生产的

广州艺术与常用类特产： 广绣：与苏绣、湘绣、蜀绣并称为全国“四大名绣”，针法富于变化、构图疏密有致、色彩浓烈装饰性强，历史上多作为朝廷贡品，北京故宫现存不少广绣的精美之作。 广州木雕：素以工艺精巧细腻而闻名，分为建筑

北京工艺与欣赏类特产： 京绣，桃补花，内画壶，北京面人，古董，玉器，北京玉雕，北京象牙雕刻，北京漆器，北京宫灯，景泰蓝，北京丝绸，北京绢花，北京补花。 北京食品与水果类特产： 京白梨，白鸡，油鸡，茯苓夹饼，北京酥糖，门头沟大核桃，昌平樱，菊花白酒，

制作佛跳墙需要的材料： 水发鱼翅50克、水发鲍鱼60克、水发干贝60克、水发海参200克、油发蹄筋150克、水发花菇70克、熟火腿片50克。 鸡翅膀250克、猪瘦肉150克、鸭肉250克、鸡肫肝150克、鸽蛋12个、熟莲心80克、冬笋片

准备材料： 主料：米粉。 辅料：卤肉、熟猪肝、卤肉水。 调料：葱花、花生米、酱油。 制作方法： 熟猪肝切成片，卤肉过油炸好切成片。 米粉用沸水焯一下，捞出放入器皿中。 把蒸熟后的米粉切成条形，拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、

玻璃甜芋泥是中国菜系京菜菜系中很有特色的菜式之一，以芋头为主要材料，烹饪以玻璃为主，口味属于甜味，玻璃甜芋泥的制作方法如下： 制作材料： 主料：芋头500克、肥膘肉200克、红豆沙150克 辅料：淀粉(蚕豆)20克 调料：猪油（炼制）30克

鸡肉生煎馒头松软肥大，底部金黄香脆，皮薄肉嫩，馅汁充足，是上海最著名的点心，20世纪20年代初期盛行于上海。鸡肉生煎馒头制作方法如下： 制作材料：面粉1000克、鲜酵母1/2块、鲜肉馅1250克、生油100克、芝麻油25克、葱末少许。

糖炒栗子介绍： 概述：糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名食品，也是具有悠久传统的美味，其制作方法是精选优质板栗，放进装有粗沙和糖稀的锅内翻炒而成。糖炒栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。 保存：糖炒栗子最好冷冻

“四喜丸子”是鲁菜的代表菜之一，它以表皮酥嫩、口味鲜香、入口即化、老少咸宜为特点。四喜丸子的制作方法如下： 主料：猪肋条肉（五花肉）500克 辅料：虾仁50克、冬笋50克、海参（水浸）50克、木耳(干)25克、油菜心50克 调料：大葱10

　　千层饼特别好吃，可就是不知道千层饼的制作方法是怎样的，不知道你是不是跟我一样很想知道它的制作步骤，下面中国知识网收集到了一个千层饼的做法视频希望你看了之后能够学会上面的做法，很好学的，只要按照步骤来做，你一定

方法酒酿圆子的制作方法： 材料：精糯米1500克，白糖400克，甜酒药7克，糖桂花3克。 做法： 将糯米500克及甜酒药制成酒酿 说明：酒酿的制作方法见页面下的补充部分。 其余的糯米淘净，放在冷水中浸1小时，用水冲洗沥干，再用石臼捣烂，用10

方法鸡蛋饼的做法其实很简单，但怎么做鸡蛋饼最好吃，主要还是看自己的口味习惯进行细节调整了，下面我们就来教大家如何自己制作鸡蛋饼吧！ 原料：面粉 150g、鸡蛋 2个、盐 适量、水 适量(约300ml)、油 20g、花 适量。 制作步

方法糯米圆子看起来是的一道很诱人的菜，其实它的做法很多并且很简单，只要用料实在，调味得当，蒸得火候也到位，就肯定好吃。下面就跟着我来简单的学一学如何制作糯米圆子吧！说不定在即将到来的新年里也能给全家来一道团团圆圆

方法腊鱼色泽金黄，肉质坚实、咸淡相宜、清香特殊、易于保藏，为人们所喜食的一种传统水产加工品，每到冬季，许多家庭都有熏制腊鱼的习惯。制腌鱼的最佳时期为农历十至十一月间。制作方法如下： 原料：一般选用1.5公斤以上的鲤鱼

方法沙县小吃源远流长，历史悠久，在民间具有浓厚的文化基础，尤以品种繁多、风味独特和经济实惠著称，是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩，其中沙县蒸饺最为其招牌菜广受欢迎。三鲜蒸饺的制作方法配料（制40个，10蒸）：特级面粉500克，

方法油炸藕圆子闻起来香飘四溢，吃起来回味无穷，它的制作方法如下： 主料：洪湖莲藕1000克 调料：色拉油、盐、胡椒粉、味精、辣椒酱、葱、姜各适量 制作步骤： 1、藕用刨子刨成碎末（就是用来刨萝卜丝的家伙，因为藕自身的纹理刨出

想在家做水果沙拉，请问怎样才能自己做出好吃的水果沙拉?办法美式水果沙拉用料：土豆、苹果、鸡肉、药芹、核桃、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、糖粉、胡椒粉。做法：将土豆蒸熟去皮，鸡肉煮熟，核桃去皮。苹果去皮去籽，生菜叶洗

方法 鱼丸制作方法: 一、工艺流程：选料（鲜鲢、鳙鱼等）―洗净―采肉一漂洗一脱水一精滤一排斩―调料―成型一水煮（或油炸）一冷却。 二、辅料配方：按鱼肉50kg计，取食盐1kg，淀粉3kg，砂糖0.5kg，味精0.075kg，葱姜汁适量，含水量―般为鱼