1. 食材洗净切好油热 2. 油热后倒入葱姜肉片 3. 加十三香煸炒熟

1. 准备几斤大大颗的生蚝 2. 因为是网上买的，要自己洗，用铁丝球搓，跟搓澡一样 3.

1. 莜麦面300克，加300克开水，用筷子搅拌 2. 揉成光滑不粘手的面团，多揉一会，越揉越筋道。

1. 准备食材 2. 白菜、胡萝卜、木耳切丝，香菜切段 3. 热锅凉油放胡

1. 豆腐用刀划成小块，倒进盘中控水 2. 香椿下锅焯水2分钟后，切成碎末 3.

1. 槐花摘干净备用 2. 将槐花放入盐水中浸泡十分钟以上，洗净备用 3.

1. 准备白菜洗净切片 2. 木耳泡发 3. 热锅凉油放入葱姜蒜爆香，加入

1. 猪肉700克改刀切小块 2. 葱蒜末、料酒或白酒一勺、洋葱少许、叉烧酱3勺、生抽2勺、蚝油1勺、豆腐乳汁1勺、蜂蜜2勺，抓匀

1. 准备食材：青菜、丸子、大虾、牛肉片、火锅底料、郫县豆瓣酱、桂皮、八角、香叶、红干椒、麻椒、葱姜蒜 2. 牛肉加料酒、

1. 备好8糖醋汁 2. 五花肉两面切花刀，再切至4公分大小块 3. 用盐、

1. 卷心菜掰成小块洗净 2. 炒锅放油加热 3. 油热后放入卷心菜翻炒

1. 给鸡洗个不用钱的澡 2. 砍掉头，2只爪子，2只鸡翅尖，鸡屁股 3. 倒入

1. 第一次摘蒜苗的我~貌似浪费了不少。我估计大家比我聪明，摘好蒜苗清洗一下就行 2. 蒜苗清洗好之后，切成三厘米左右的长段，

1. 土鸡切块，冷水入锅焯出血水 2. 糯玉米切块 3. 胡萝卜切块

1. 备洗好食材。 2. 料酒生抽腌鱼。 3. 锅里加油及姜末爆香。

1. 洗好花蛤、油菜、口蘑，葱、姜、红辣椒切好备用。 2. 冻豆腐、嫩豆腐切块装盘备用。

1. 热锅热油爆香葱花 2. 放入一勺豆瓣酱，炒出红油 3. 放入儿菜，翻炒

1. 黄瓜洗净拍扁、切块。 2. 油麦菜洗净，切段。 3. 泡发好的木耳洗

1. 准备一碗剩米饭。 2. 胡萝卜去皮洗净后先切条再切丁。 3. 两个

1. 北豆腐一块~南豆腐太软不好切，也不能直接煎至~ 2. 先切片再切块，厚大约一厘米左右，太厚味道不好，太薄容易碎