1. 第一次摘蒜苗的我~貌似浪费了不少。我估计大家比我聪明，摘好蒜苗清洗一下就行 2. 蒜苗清洗好之后，切成三厘米左右的长段，

1. 给鸡洗个不用钱的澡 2. 砍掉头，2只爪子，2只鸡翅尖，鸡屁股 3. 倒入

1. 卷心菜掰成小块洗净 2. 炒锅放油加热 3. 油热后放入卷心菜翻炒

1. 豆腐切厚片 2. 锅中水开后放入豆腐片，加入盐焯水1分钟后捞出摆入盘中 3.

1. 将松茸去根放在清水里面清洗 2. 清洗后沥干水分，将菇对切 3. 起

1. 酱料如图，调制后腌制鸡腿。推荐用食品级袋子腌制，鸡腿很好跟酱料接触 2. 封住袋子后别忘了 温柔的捏几下后放冰箱冷藏腌

1. 新鲜雷笋现吃现剥皮，出土后在7日之内食用完； 2. 从底部向上一层层剥掉老皮，越往上皮的根部越嫩，可保留食用；笋尖部分的笋皮

1. 洗净鸭翅膀，并每只鸭翅膀切成三份 2. 准备姜片 3. 烧开水，加入2

1. 娃娃菜切段儿。 2. 娃娃菜焯水。 3. 煮2分钟左右。

1. 主料。 2. 蝴蝶排提前化冻，放入所有调料。 3. 抓匀，腌制一小时。

1. 西红柿清洗干净备用 2. 西红柿切片备用 3. 把西红柿放入盘里

1. 豆腐切成厚片 2. 摆放到盘中 3. 蛋液打散加入半勺盐、1.5倍的

1. 鸡中翅几个，一包薯片。随便什么牌的薯片都行 2. 鸡翅清洗干净后，加盐，胡椒粉和蚝油 3.

1. 拍黄瓜 2. 准备好黄瓜并清洗 3. 切掉头尾

1. 金针菇洗净备用 2. 锅烧热，放入食用油，加入金针菇煎制变色 3. 翻

1. 备齐食材。 2. 凤爪剁掉尖头洗净，葱姜蒜切末。 3. 凤爪冷水下锅

1. 娃娃菜切长条，下锅焯水3分钟 2. 捞出摆盘 3. 粉丝焯水后过凉水，

1. 鲫鱼去鳞去内脏收拾干净，鱼腹里面的黑膜也要去除干净。 2. 加入料酒和盐腌制1小时。

1. 冬瓜洗干净去皮去瓤 2. 冬瓜切成片
3. 起油锅鸡蛋入锅炒熟盛

1. 猪肝切片，用清水冲洗几遍，去除血水，然后加料酒，白胡椒，半个蛋清抓均匀 2. 料酒，生抽，陈醋，蚝油，花椒粉，淀粉，清水调成料汁备用