1. 蒜切成蒜末 2. 油麦菜切成小段后焯水，捞出备用 3. 锅内加入适量

1. 香椿切成末 2. 打入5个鸡蛋，再加入一勺盐和一勺耗油 3. 搅散

1. 韭菜清洗后切断，胡萝卜切丝 2. 香菇泡发后切丝，葱切段，粉丝泡软后也切断 3.

1. 准备好牛肉和凉粉。 2. 牛肉、凉粉、蒜瓣、香菜分别切好备用。 3.

1. 其实蚕蛹的做法很简单，只需简单处理后，油炸就很香了，像这种新鲜蚕蛹，我觉得油炸是最好吃的做法。买的时候，一定要选个头饱满，颜色从咖色到淡黄色渐变，闻一下味道以没有异味为最佳，就是

1. 鸡腿洗净后直接放入密实袋，加入生抽、料酒、蚝油、味啉、细砂糖，揉搓均匀，封口冷藏腌制最低两小时。 2. 准备点姜片、跟蒜

1. 准备基围虾一盒 2. 基围虾洗干净，剪掉虾线，去掉虾肠 3. 然后再次

1. 先准备好食材，烧烤酱超市就可以买得到，也可以自己调，用酱油蚝油和鸡精花生油，香油拌匀就可以。 2. 将午餐肉切成小方粒备用

1. 锅中加入植物油，放入蒜末姜丝炒香 2. 放入玉米粒和豌豆粒翻炒40秒 3.

1. 萝卜流水下冲洗干净。 2. 切成粗条。 3. 撒入少许盐腌出水分。

1. 猪皮放入锅中，加入3根小葱的葱段，姜片，八角和料酒，倒入适量清水大火煮10分钟 2. 煮好的猪皮过凉，不烫手时取出，剔去脂肪，用刀

1. 白菜一颗，去除菜叶，只留菜邦， 2. 菜邦斜切改花刀， 3. 切成细条，泡入

1. 马齿笕清洗干净 2. 锅烧开水，放入马齿笕 3. 焯三分钟

1. 莲藕一节，洗净去皮， 2. 切成不规则的藕块， 3. 水中倒白醋，放入藕块

1. 豆腐入油锅煎至两面酥黄。 2. 注入清水，大火煮开。 3. 胡萝卜洗

1. 准备好大白菜、千张和猪肉；大白菜洗净沥干水分。 2. 大白菜流水下冲洗干净。 3.

1. 温水里放入酵母和白糖搅拌均匀 2. 酵母水里加入300克面粉，搅拌成絮状，再下手揉成光滑不粘手的面团，醒发至两倍大。

1. 把鹅肉洗净后切成大块 2. 起油锅加入生姜，鹅块，放进去翻炒 3. 不

1. 备好蔬菜并洗净，泡发的黑木耳要先焯水再用 2. 蔬菜全部切细丝，黑木耳也切丝 3.

1. 准备好食材。丸子之类是买的现成的，回家清洗下即可。黑木耳提前用温水泡发，然后清洗干净备用。香菇和花菜清洗干净后切成小块。 2.