爆两样制作原料：熟猪肠100克，猪肝100克，黄瓜片30克，胡萝卜片30克，水发木耳10克，油100克，酱油25克，醋15克，料酒20克，葱、姜、蒜片各2克，盐2克，味精5克，鸡蛋液35克，水淀粉50克，香油5克。爆两样的做法：(1)肠斜切段。猪肝切片，用水淀粉、鸡

京酱肉丝制作原料：猪瘦肉250克，葱白250克，甜面酱80克，料酒、味精、盐、姜片、淀粉各适量，白糖20克，鸡蛋1个，清油150克。京酱肉丝的做法：(1)肉洗净切细丝，加入料酒、盐、鸡蛋液、淀粉上浆。(2)葱少许切片，其余切细丝，码在盘中。姜

古老肉制作原料：肥瘦猪肉200克，番茄酱30克，清油750克(实耗约100克)，酱油5克，醋25克，盐6克，料酒25克，白糖50克，葱米、姜米各2克，水淀粉75克，面粉50克，项油5克。古老肉的做法：(1)肉洗净切条，加淀粉、面粉、香油上浆。(2)碗中放酱油、

鸭泥腐片制作原料：主料 熟鸭肉50克，油皮2张。调料 精盐2.5克，味精2克，绍酒5克，鸡油10克，鸡鸭汤1000克，豆苗数棵。鸭泥腐片的做法：1、熟鸭肉切成细末，放在一个碗内备用。油皮用手撕碎，用清水泡上。姜去皮切成极细的细末，用水泡上，

锅塌菠菜制作原料：菠菜200克。鸡蛋黄25克、香菇25克、火腿25克。淀粉50克、精盐5克、葱15克、姜10克、清汤、150克、花生油50克。锅塌菠菜的做法：1、菜削去根部，去掉老皮及前梢，齐刀切成长6厘米的段，入开水中略焯，迅速捞出

全家福制作原料：水法海参50克，水发鱿鱼50克，虾仁50克，香菇50克，猪肉馅50克，将油15克，料酒10克，姜10克，白糖4克，味精2克，盐、葱、水淀粉、高汤、油、香油各适量。全家福的做法：(1)海参净膛，切抹刀片。鱿鱼两面剞麦穗刀。虾仁上浆挂

芫爆墨鱼制作原料：鲜墨鱼400克，香菜150克，清油50克，料酒30克，盐2克，味精5克，葱丝、姜丝、蒜片各2克，香油10克，醋适量。芫爆墨鱼的做法：(1)鲜墨鱼收拾干净两面剞麦穗刀。香菜切段。(2)墨鱼用开水焯起卷。碗中放料酒、醋、盐、味

芫爆鱿鱼卷制作原料： 水法鱿鱼400克，香菜梗150克，清油1000克(实耗约100克)，料酒30克，醋20克，盐2克，味精5克，葱丝、姜丝、蒜片各2克，香油10颗。芫爆鱿鱼卷的做法：(1)鱿鱼去头、去内膜和明刺，剞麦穗花刀，切菱形片。香菜切断。(2)鱿

金丝海蟹制作原料：海蟹1000克，鸡蛋100克，葱丝、姜丝各10克，姜末5克，料酒10克，干淀粉25克，胡椒粉4克，醋50克，香油4克，味精3克，清油1000克(实耗约75克)，盐4颗。金丝海蟹的做法：(1)将海蟹去壳，清洗干净，用刀改成一只蟹爪带一块蟹肉的形

炸烹虾段制作原料：净虾500克，葱丝、姜丝各2克，蒜片2克，油750克(实耗约100克)，料酒25克，醋20克，味精2克，蛋清适量，水淀粉30克，面粉少许，香油10克，盐、高汤各适量。炸烹虾段的做法：(1)虾剪去须、爪，去净沙线后，改刀为虾段，加蛋清、水淀

今天为大家推荐一道让你在繁重的工作后，给你补充营养的玉米冬菇排骨汤，它具有清热明目、开胃利水的功效，其中的冬菇，更有减少血液黏稠度，提高血流速度和输氧能力，保持清醒头脑的功效，特别适宜脑力工作者和学生食用。玉米冬菇

材料：冬瓜、鸭子、姜丝、油冬瓜老鸭汤做法：1、鸭肉洗净后剁成大小合适的块块，待用;起锅热锅后加入少量食用油微火煸香姜丝，然后改大火，将鸭块放入锅中，猛炒至锅底收汁，并逼出鸭油，熄火，捞出鸭块沥干多余油份，鸭肉有腥味，干锅炒过

笋尖冬瓜汤的制作材料：主料：冬瓜300克辅料：干笋25克调料：盐3克,香油5克,小葱2克,猪油(炼制)50克做法：教您笋尖冬瓜汤怎么做，如何做笋尖冬瓜汤才好吃1.将干笋尖用温水浸软，去掉老头;2.再将其撕成6厘米长、0.6厘米宽的笋丝;3.

减肥吃什么?罗汉冬瓜羹，听着就觉得很神秘吧!想减肥的MM一定要关注一下哦!食材：冬瓜350克，莲子、百合、洋薏米、冬菇、面筋各20克，珍珠笋粒、豆腐粒各1汤匙，素上汤4杯，姜2片、盐适量做法：1.冬瓜去皮，切粒2.莲子、百合、洋薏米

绿豆冬瓜汤，您对此一定再熟悉不过了!但是您知道它有很好的减肥功效吗?还是先来学习下如何制作吧!食材：主料：姜片10克,葱段30克,盐3克。冬瓜200克,绿豆150克。制作方法：①冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成3厘米见方的块;绿豆淘洗干净，

冬瓜粒杂锦汤的制作材料：主料：冬瓜960克,香菇(干)80克,对虾80克,叉烧肉80克,猪肉(瘦)160克,鸡蛋150克,鸡肝40克做法：教您冬瓜粒杂锦汤怎么做，如何做冬瓜粒杂锦汤才好吃1.冬瓜去皮，洗净切粒。冬菇浸软，去蒂切粒。瘦肉及鸡肝

冬瓜海带汤，也许您经常喝，但是您知道它是减肥的尚好食品吗?怎样才是合理的用量和制作方法吗?食材：冬瓜200克、海带200克、盐、油。做法：1.将冬瓜去皮切块然后洗净。海带用水泡40分钟。2.锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2

如果您身体肥胖，血糖很高，属于痰湿型体质，那么山药冬瓜汤就是最适合不过您的汤品了!食材：山药50克，冬瓜150克，制作方法：1.山药50克，冬瓜150克放至锅中2.慢火煲30分钟，调味后即可饮用功效：可健脾，益气，利湿山药冬瓜汤的做法您学会

冬瓜排骨汤是一款非常适合阴虚型体质朋友饮用的汤品，如果您就是阴虚型体质，那就赶快来学习一下做法吧!食材：主料：冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，调料：香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，做法：1.排骨洗干净，放入沸水中汆烫后去血水，捞出，

中老年人由于肺气虚弱、肺功能的衰退等原因，在冬季比较容易感冒，患上慢性支气管炎、肺炎、肺气肿等症，危机健康甚至是生命。因此，应该特别注意对于肺脏的保养和护理。肺脏的保健关键，除了平时加强锻炼之外，还应该结合饮食的